孩子最容易缺乏的5种营养素

　　专家提示：孩子最容易缺乏缺钙、纤维素、镁、维生素E和钾这五种营养素，这五种营养的缺乏会对他们的发育和健康造成很大的威胁。

　　钙：促进骨骼发育

　　钙不仅能促进骨骼的健康发育，血液循环中的钙也至关重要，能帮助调节心跳频律。小孩子应该从健康的饮食中摄取足量的钙才能使骨骼发育正常。根据年龄不同，小孩子所需的钙量也不同，以下这个标准能供你参考：

　　1至3岁的小孩子需要500毫克

　　4至8岁的小孩子需要800毫克

　　9至19岁的需要1300毫克

　　(每杯牛奶能提供300毫克的钙)

　　很多孩子，特别是青少年，每天所摄入的钙量经常达不到标准。孩子偏爱软性饮料和果汁而把牛奶“打入冷宫”。在某一个年龄阶段，特别是女孩子对钙的摄入量要求剧增，但是很多都摄入不足。一项研究发现，少女只摄入814毫克的钙，远远达不到标准的1300毫克。

　　补钙：

　　给小孩子喝低脂的牛奶、酸奶或是吃奶酪都能帮他们补钙，而且这些食物含维生素D，能帮助促进人体对钙的吸收。

　　纤维素

　　纤维素能促进大肠蠕动，防止便秘，帮助人体排出体内的毒素。纤维素还能让人容易觉得饱肚。纤维素还能预防糖尿病、减少心脏病等。高纤食物富含维生素和矿物质，还能提高人体免疫力。根据年龄不同，所需纤维素含量不同。5岁的小孩子需要10克的膳食纤维。

　　补充纤维素：

　　多吃蔬菜水果、全麦面包、燕麦、通心粉和其他谷类食物。多吃豆类，还能提供钾和镁。

12