专家推荐学龄前营养餐:虾味鸡
专家推荐学龄前营养餐:虾味鸡
适用宝宝:3岁起
鸡脯肉100克、鲜虾仁50克、盐、料酒、干淀粉、植物油各适量
虾仁去沙线,洗净后剁碎,加盐、料酒拌匀腌一会儿;鸡脯肉加盐和料酒腌一下,片成大片。
往鸡脯肉上扑点干淀粉,将虾仁碎粒抹在鸡脯肉上,放入热油锅中用小火炸至金黄色后取出沥干油,将大片切成条状即可。
这道菜是典型的高蛋白、低脂肪的高营养食物,因为二者的肉质都很细腻,宝宝吃起来也很容易入口。
专家提醒:
妈妈需要注意的是千万不要因为宝宝喜欢就经常做给他吃,这个菜缺少蔬菜,如果经常吃,会让身体缺乏维生素、纤维素等,从而引起营养不良!妈妈们一定要变着花样给宝宝做更多的东西吃,以平衡身体的营养。