学龄前宝宝吃零食全面指导

　　零食的3个推荐级别

　　这里所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料(不包括水)。我们可以把宝宝吃的零食分为10大类，根据每一类零食的营养特点和制作方式，又划分为三个推荐级，即“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”。

　　级别一：“可经常食用”的零食

　　这些零食营养素含量丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。

　　级别二：“适当食用”的零食

　　这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。

　　级别三：“限量食用”的零食

　　从营养学角度， 这些零食营养素含量丰富，同时具有低油、低盐、低糖的特点，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。

　　零食评点之一：蔬菜水果类零食

　　新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。

　　可经常食用：新鲜蔬菜、水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。

　　适当食用：用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

　　限量食用：罐头、蜜饯。例如水果罐头等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素并添加了防腐成分，要限量食用。

　　零食评点之二：奶及奶制品

　　奶类是含钙最丰富的天然食物，同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。

　　可经常食用：优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为小宝宝正餐之外的重要营养补充。

　　适当食用：奶酪、奶片等奶制品。

　　限量食用：炼乳等通常含糖较多的食品。

　　要强调的是乳饮料、乳酸饮料不属于奶类，不可以替代纯牛奶。

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