60年北京吃出的第一

　　全国最大的菜市场开张 时间：1976年3月

　　崇文门菜市场开张，面积约为1700平米，是当时全国最大的菜市场。

　　第一家个体饭馆破冰 时间：1980年9月30日

　　北京第一家个体饭馆“悦宾饭馆”在翠花胡同开业。到1985年，北京的餐馆数量已经过万。

　　全国第一家超市开业 时间：1983年1月3日

　　我国第一家超级市场在海淀区开业，它只出售蔬菜和肉食，菜价比普通市场要贵5%左右。很多北京人只是好奇的进去转一圈，然后吐着舌头出去。

　　首家中外合资餐厅驻京 时间：1983年9月26日

　　崇文门西大街2号，马克西姆法式餐厅正式营业。这是中国第一家中外合资的餐厅，但人均200元的消费，让月收入几十元的国人只好望洋兴叹。

　　肯德基在前门落脚 时间：1987年11月12日

　　肯德基在前门开了它在中国的第一家餐厅，这标志着平民化西餐的到来。此后，1992年，王府井的麦当劳餐厅开张，它也是当时全球面积最大的麦当劳餐厅。

　　餐饮业增速全国 第一时间：2004年

　　商务部发布的上半年餐饮市场分析显示，北京餐饮业的零售额为86.5亿元，同比增长了60.6%，增速为全国最高。

　　果品种类全国数 第一时间：2009年

　　北京的果品栽培种类已达到3000多种，其中杏有160多种，桃有240多种，苹果有800多种……每天品尝一种北京水果，需要花上十年才能品完还不重样。