1、空腹时不宜吃

2、不宜食用未成熟的西红柿

3、不宜和青瓜（黄瓜）同食

4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

5、不宜长久加热烹制后食用

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食

小贴士：饭前吃西红柿可瘦身（瘦身食品）

西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。

西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。