养生之道网导读：春末夏初养生，降火食物你吃了吗？生活在忙碌的都市，谁不为生计奔波，奋斗，尤其是对于白领一族来说，不紧要在单位优秀能干，在家也得上的厨房下的厅堂，家里大大小小也得费心劳力，不免着急上火，今天随小编一起来学习以下五道食谱，享受美味的同时，赶走躯体上的燥热，帮助降火，也让你的心灵进入凉爽的绿洲。

引发“上火“的因素很多。情感波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺乏睡眠等都会“上火”。中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火“等等。

治疗“上火”要留心两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是按照中医理论辨证施治。如治“中焦火“宜投清胃散等，治“心火“用导赤散等，治“实火“用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生领导下进行。若见“火“就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。假如有一种疗法既健康，又享受，那么你一定要试下啦!