1、荔枝干吃多了会上火

荔枝性温,阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物,多吃易“上火”,故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用。一旦发生“荔枝病”,如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者,可服葡萄糖水或白糖水,以纠正低血糖,补充生命必需的葡萄糖。

2、荔枝干主治的病状

主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。主治淋巴结核及疔毒:取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。取荔枝干5-7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。主治气虚胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,数服后有效。主治脾虚泄泻:取干荔枝肉15克,大枣3-5个,水煎常服。取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。主治老人五更泻:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。

3、荔枝干的食用注意事项

充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药;不要空腹吃荔枝,最好在饭后半小时食用;每日进食荔枝一般别超过300克。对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食;因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。

黑叶荔枝,黑叶又名乌叶,是茂名市普遍栽培的品种,茂名市几百年老树很多,其粗生,叶色浓绿近黑,故称黑叶。一般植后3年开始挂果,3月上中旬开花,6月上中旬成熟上市,较丰产稳产。

白糖罂白糖罂又名蜂糖罂,主产广东省茂名市,是广东省早熟的优质品种。

妃子笑又名落塘蒲,为广东着名的荔枝品种之一,茂名、高州栽培历史悠久。

桂味又名桂枝,是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。果近园形,中等大,平均单果重20.2--22.0克,果顶浑园,果肩平,果梗细。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,有桂花形香味,多为小核。

糯米糍,其外形特点是:果为扁心脏形,属大型果,肉质爽而软滑,汁多,味多甘甜,有香味,品质上等。在6月下旬成熟,为广东省最着名晚熟品种,但有大小年结果现象。曾获中国十大优质荔枝品种称号。

吃掉果膜,吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下鲜甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。

盐水浸泡,将剥掉外壳的荔枝,但是不要将白色的那层薄膜也剥掉,冲洗干净之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就能够取出,剥开白色薄膜就能吃了,经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更长时间的话,可以直接将白色薄膜也一起剥掉,然后果肉浸泡在淡盐水中,同样浸泡一个小时即可,然后取出放入保鲜盒中,放进冰箱冷冻层即可。

喝点盐水,在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有效的预防上火。或者用20-30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,可以有效的预防荔枝病。