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养生粥食谱分享
春季是一个非常适合养生的季节,要说最好的养生食物,当然是养生粥了,今天小编就给大家分享几款最实用的养生粥食谱。
养生粥食谱大全
红豆花生黑米粥
主料:紫米,薏米,黑米,花生,小米,玉米,红米,糙米,眉豆,红豆,赤小豆;
辅料:红糖,蜂蜜;
红豆花生黑米粥的做法:
1.将准备好的材料洗干净,入水浸泡过夜;
2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火,熬煮2-3个小时左右;
3.放红糖调味,或者放凉后用蜂蜜来调味即可。
养生粥食谱大全
紫薯南瓜小米粥
主料:小米100g,南瓜150g,紫薯150g;
辅料:糯米粉;
紫薯南瓜小米粥的做法:
1.紫薯蒸熟,去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平;
2.在紫薯中加适量糯米粉和水,和紫薯揉在一起;
3.把做好的紫薯团子分别搓成小汤圆状;
4.南瓜去皮,蒸熟,煮熟的南瓜放进料理机中打成南瓜泥;
5.小米放入砂锅中,放5倍左右的开水,大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖;
6.在小米中加入南瓜泥,煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅。
燕麦双米粥
主料:燕麦80g,小米80g,糯米80g;
辅料:枸杞;
燕麦双米粥的做法:
1.糯米、燕麦片洗干净,用冷水浸泡30分钟;
2.锅里面加水,糯米、燕麦片放进锅里煮,烧开之后,转小火煮,其间要适时搅动;
3.15分钟左右,小米洗干净入锅同一起煮;
4.粥熟后,加枸杞,关火焖5、6分钟后,盛出即可。
皮蛋瘦肉粥
主料:瘦肉80g,大米100g,皮蛋2个;
辅料:葱花,盐;
1.瘦肉洗干净,切条,再切成小丁,皮蛋剥壳洗干净切丁
2.大米淘洗干净,用水泡20分钟左右;
3.锅里烧开水,放入大米,用勺子不断搅动,防止粘底,煮开后转小火煮30分钟;
4.锅里放入肉丁,皮蛋,用勺子搅动滑开;
5.葱切碎,放入葱花搅动,放盐搅匀出锅,稍凉即可食用。
八宝粥
主料:红豆50g,水2500ml,花生仁20g,干莲子15g,干红枣50g,无核红葡萄干50g,糯米180g,黑米50g,松子仁15g,冰糖100g;
八宝粥的做法
1.将红豆、花生洗干净,清水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火;
2.保留煮豆的汤,莲子用水泡2小时,捞出,把莲芯去掉;
3.红枣洗净,去核,葡萄干洗净;
4.糯米和黑米洗干净,泡2小时,沥出;
5.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,水,用大火煮开;
6.把火调至中偏小,煮1小时20分钟,加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即可。
这几款养生粥的做法就介绍到这里了,大家赶紧快做个试试吧,给自己好好补补身体。
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