1、补肾中阳气

秋葵里面含有丰富的黄酮，而黄酮能延缓衰老，调节人体内分泌、补充阳气，还能促进人体的血液循环、消除疲劳、恢复精神气。秋葵所发挥出来的功效是部分药物都难以达到的。

2、降血糖、抗癌

秋葵中含有一种叫做“倍半萜烯类化合物”的物质，它能帮助人体抵抗病菌和癌细胞，还能防过敏。秋葵粘液中富含的黏蛋白，能够稀释糖分，抑制胆固醇的吸收，起到平衡血糖的作用。

3、美容、减肥

吃过秋葵的人应该都知道它有一种特殊的粘液，粘液里同时还有天然的果胶和多糖类的物质，这些物质都有很好的护肤作用。比如增加皮肤弹性、延缓衰老等。同时秋葵也因为富含蛋白质，低热量、低脂肪，是女孩子减肥必不可少的利器。

4、清肠道、防便秘

秋葵里面含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维是对付便秘的大杀器。因为食物中的膳食纤维能促进肠胃蠕动和肠胃消化。与此同时，秋葵中的粘液为多聚半乳糖醛、阿拉伯聚糖等等，从而促进人体消化吸收，减少人体排泄物在肠胃中的停留时间，这样自然就消灭了便秘的根源。