“新鲜萝卜皮”

哼，你算什么新鲜萝卜皮~

翻译：你算哪根聪啊

萝卜皮算是没什么用处的餐厨垃圾了吧，没啥用处。但是其实，萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里数一数二的，据闻，可诱发肝脏解毒酵素的活性，还能保护皮肤免受紫外线伤害。

新鲜萝卜皮撒盐腌制抓出水分后，放入老抽陈醋蒜蓉糖，爱吃辣椒的再加点辣椒，就是一款不可多得的小菜了~