逆天了!绿豆吃多了竟然吃会上火牙痛!
绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。
要避免吃绿豆过于寒凉,必须花长时间煮烂绿豆。
儿童胃黏膜结构薄弱,喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜,易引发胃和十二指肠溃疡。
有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状者,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。 适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。绿豆含有丰富无机盐、维生,在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到"清热解暑"的治疗效果。 绿豆适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。绿豆适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。